Huerto

El huerto y/o el jardín escolar del centro es un recurso educativo conocido y utilizado por las diferentes etapas educativas de infantil y de primaria.

Es evidente que deben prevalecer los criterios pedagógicos sobre los agrícolas, por lo que todo el planteamiento y tareas han de tener como objetivo ayudarnos en nuestra actividad docente .

No se trata sin más de una parcela en la que cultivamos o espacios en los que plantamos flores, u otras plantas sino que debemos entenderlo como un espacio del Centro en el cual vamos a abordar una serie de contenidos encaminados a desarrollar las diferentes capacidades y habilidades en nuestro alumnado, así como valores y actitudes de respeto al medioambiente y de ciudadanos y ciudadanas responsables y sensibles.

Por otro lado, este recurso permite desde las edades más tempranas potenciar iniciativas emprendedoras, creativas y solidarias.

Nuestro objetivo general en Infantil es que los alumnos aprendan: ¿Qué es un huerto? ¿Qué se planta en el huerto? ¿Cómo crecen y se desarrollan las plantas?

Cuidados que necesita el huerto: limpieza, riego, abono, herramientas necesarias…

Mediante manipulación, observación, exploración y práctica.

Intentamos fomentar hábitos de alimentación saludables. Cuidado y respeto por las plantas y la naturaleza en general. A su vez intentaremos crear una mayor adquisición de la autonomía y responsabilidad a la hora de hacer tareas y encargos pequeños ( ej: regar el huerto ). Fomentar el trabajo en grupo y la cooperación.

Durante el tiempo en el que se desarrolle el proyecto todos los alumnos se van involucrando de manera muy positiva y así conseguimos acercar un entorno natural al contexto del aula.

A través del huerto y/o del jardín vamos a poder trabajar, por ejemplo, la lateralidad, la orientación espacio-temporal, la motricidad fina, la exploración con los sentidos, podemos plantearnos preguntas y desarrollar estrategias de investigación, realizar observaciones de seres vivos, interrelacionar conceptos de diversas áreas… También podremos trabajar el lenguaje a través de cuentos, adivinanzas, refranes; la historia siguiendo la pista al origen de los cultivos y su uso en diferentes culturas; las matemáticas contando plantas, calculando espacios, cantidades de semillas, pesos recolectados, etc.

Asimismo desarrollaremos la socialización y el trabajo en equipo, organizado, secuencializado y respetando los turnos naturales, favoreceremos la valoración del propio esfuerzo y su relación con el aprecio a los productos conseguidos, la importancia de la constancia y el orden, etc.

Estando en contacto con la tierra se aprende a amarla y a respetarla, a sentir que formamos parte de ella, que nos proporciona muchos recursos vitales, y que por lo tanto debemos cuidarla y protegerla. Es nuestra intención hacer hincapié tanto en el respeto hacia el entorno como en el desarrollo de conductas dirigidas al reciclado y la reutilización que permitan la reducción en el consumo y la contaminación.

OBJETIVOS

Conocer y experimentar el cultivo de hortalizas y flores en un huerto.
Identificar las herramientas propias del huerto conociendo su labor facilitadora del trabajo, su variedad, uso y materiales.
Hacer uso adecuado de las herramientas.
Conocer el crecimiento de las plantas.
Sembrar, plantar, cuidar y recolectar hortalizas.
Valorar el esfuerzo para la obtención de una hortaliza.
Experimentar los métodos de lucha ecológica contra plagas y parásitos a través de algunas flores.
Fomentar el trabajo cooperativo haciendo a los alumnos partícipes en la organización de las diferentes labores del huerto.
Favorecer la reutilización y el reciclaje.
Buscar y presentar información sobre los contenidos del huerto utilizando las nuevas tecnologías.
Conseguir a nivel de centro implicar a toda la Comunidad Educativa en actividades educativas realizadas en el centro y que tengan que ver con la conservación del medio ambiente.
Aprender a respetarse unos a otros mostrando ese mismo respeto hacia los seres vivos y la naturaleza que les rodea.